上饶有机的江西白茶供应商

上饶有机的白茶为微发酵茶，古代采摘茶枝叶用晒干收藏的方法制成的产品，实际上就是最原始的白茶。由于白茶不炒不揉，最大限度的保留了茶叶内含物质，因而具有出色的保健作用。据了解，过去白茶主要用于出口，因此在国际茶叶市场上，白茶的身影时常可见。但在国内市场，白茶开始进入消费者视线内，则是在近几年。祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端先生自2004年开始关注白茶，据他介绍，大约2008年左右，市场上有人提出“老白茶”的说法，2010年左右则开始对“老白茶”概念进行推广。白茶。“白茶之所以在市场上活跃起来，与它的品饮价值、投资价值以及很多人推广的分不开。”吴锡端先生表示，白茶是一种非常纯天然的茶类。江西白茶供应商不同年份的白茶，能够满足不同消费人群的需要。好的白茶，有机的江西白茶口感干净舒服，不妖艳，不强烈，却能让品茗人平心静气。“相对其他茶类而言，白茶性寒凉，具有良好的降火功能。但经过长时间的良好存放，其寒性逐渐消失，变得更加温暖起来。”

上饶有机的白茶，号称“茶类的活化石”。江西白茶供应商神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解，说的就是白茶。白茶，一款原滋原味的茶，有着自然造化的至纯韵味，有着天地凝结的唯美清香。茶味幽然，从容如一智者，不紧不慢的释放着久蕴的芳香，散发着远古的气息，还有淡定自如的思想。白茶以鲜叶采摘标准不同分为银针、白牡丹、贡眉（寿眉）。江西白茶供应商采用大白茶或水仙品种稍嫩的肥壮芽头制成的成品称“银针”；采用大白茶或水仙品种稍嫩的芽叶制成的成品称“白牡丹”；采用菜芽群体的芽叶制成的成品称“贡眉”；由“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后，剩下的叶片制成的成品称“寿眉”。

上饶有机的老白茶，大部分都是饼状的，饼状茶对于存放来说一来我们可以节省空间。因为散白茶过于轻泡，占的面积较大，压饼后更为省心些；二来压饼可以大大减少长时间存储和偶尔搬动带来的茶品损耗（碎末）。三来白茶和普洱茶相比，中小叶种的白茶更不耐氧化（中小叶和大叶茶相比天生的有效内含物质少，不经折腾），压成白茶饼可减少空间上与白茶发生接触的氧气量，从而使白茶能更长久的存放。茶叶要干燥和其他的茶类一样，存白茶，茶一定要够干，含水量要越低越好。国家标准的茶叶含水率为7%，但想长期保存白茶，茶叶含水率控制在5%以下为最理想状态。如果茶叶的含水量过高的话，随便用个塑料袋储存，太阳直照，里面一有水分，露珠就出来了。在南方梅雨季节，空气湿度大，茶叶没有密封好，存放的白茶也会容易发霉。江西白茶供应商所以茶叶含水量越低越有利于白茶的长期储存。存白茶的地方要干燥通风存白茶的地方要干燥通风，因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢；当环境温度低于零下6℃时，任何茶叶的陈化活动基本会停止。一般来说存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间。不过南北方存白茶因气候不同，所以差别也会较大。有机的江西白茶供应商白茶在南方地区，茶叶的内含物转化较快，北方则会慢一些。南方梅雨季节多，这时候我们最好经常开窗通风、注意防潮除湿；高温高湿环境，容易导致霉变。日常存放白茶的要求1、白茶的储存比较环保，只需常温保管即可，一般在4℃至25℃之间，保持干燥通风状态，无需冷藏。2、保存的环境要求无异味、无臭味。最好不要在存茶的空间内抽烟，也应注意远离厕所和厨房。有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光。3、保存白茶的时候千万不要频繁打开包装，这样容易让空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度。

上饶有机的江西白茶大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。有机的江西白茶在口腔缩小的过程中，江西白茶供应商舌头底下的茶汤和空气被压迫出来，舌底会有冒泡的感觉，这种现象就叫做“鸣泉”。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候，茶汤以极为柔和，经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，仿佛不断涌出细小的泡沫，这种舌下生津的现象，才是真正的舌底鸣泉。这就是品生茶的动作要领。是不是有种想要立马尝试一下品茶的动作呀？那就赶紧行动吧。

上饶有机的白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。茶界谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为原料制成的白茶，因芽叶天然呈白色而得名。1982年在浙江安吉县推出的安吉白茶，像宋代北苑白叶茶一样，有机的江西白茶是一种嫩叶全为白色的珍稀茶树，采摘鲜叶以绿茶制法加工而成的白叶茶。二是指以普通茶树(菜茶、大白茶)鲜叶为原料，有机的江西白茶采用自然萎凋，轻度发酵，不揉不炒，自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。其成茶芽叶完整，密披白毫，色泽银绿，滋味甘醇，汤色浅淡，这才是真正意义上的传统白茶。

上饶白茶不仅是用来泡的，还可以拿来煮。冬日窗外飘雪时，煮壶白茶，看场电影，在动静适宜的氛围中享受白茶的暖香，心里必定也舒适得很。煮白茶听上去就是将茶叶放在茶壶里煮开这样简单的事，但实际操作起来，可能并不会如想象中那般得到甜醇的茶汤。毕竟煮白茶讲究并不少，我们若不想将就喝茶，还需要了解这些讲究。其一，哪种白茶适合用来煮?煮茶之前，需要考虑煮白茶品种，因为并非所有白茶都适合煎煮，只有恰到好处，选了正确的白茶，白茶风味才会满足要求。这样的白茶必须是内质丰富的老白茶，如此白茶才耐煮，煮茶才有了意义。想到老白茶，自然而然就要排除新白茶，有机的新白茶供应商不耐煮并非是因为白茶品质差，而是新白茶内质尚开始进入积累阶段，满身心的咖啡碱、茶多酚等物质还处于原始状态，虽然动态活跃，还终究未得到有效转化，这样的茶在沸水煎煮下，江西白茶供应商很容易析出原始物质，使茶汤苦涩又难看。新白茶只要存储1年以上，便有煎煮资格了，此时内质积累虽然还不丰厚，但至少有陈化的存余，可供煎煮来展现白茶品质。老白茶最适合煎煮，一方面白茶不再鲜嫩，茶叶粗老耐煮，另一方面老白茶中的内质积累已达到巅峰，可供沸水煎煮很长时间。如此煮出来的白茶够味够醇。