香港有机的富硒白茶供应商

香港白茶不仅是用来泡的，还可以拿来煮。冬日窗外飘雪时，煮壶白茶，看场电影，在动静适宜的氛围中享受白茶的暖香，心里必定也舒适得很。煮白茶听上去就是将茶叶放在茶壶里煮开这样简单的事，但实际操作起来，可能并不会如想象中那般得到甜醇的茶汤。毕竟煮白茶讲究并不少，我们若不想将就喝茶，还需要了解这些讲究。其一，哪种白茶适合用来煮?煮茶之前，需要考虑煮白茶品种，因为并非所有白茶都适合煎煮，只有恰到好处，选了正确的白茶，白茶风味才会满足要求。这样的白茶必须是内质丰富的老白茶，如此白茶才耐煮，煮茶才有了意义。想到老白茶，自然而然就要排除新白茶，有机的新白茶供应商不耐煮并非是因为白茶品质差，而是新白茶内质尚开始进入积累阶段，满身心的咖啡碱、茶多酚等物质还处于原始状态，虽然动态活跃，还终究未得到有效转化，这样的茶在沸水煎煮下，富硒白茶供应商很容易析出原始物质，使茶汤苦涩又难看。新白茶只要存储1年以上，便有煎煮资格了，此时内质积累虽然还不丰厚，但至少有陈化的存余，可供煎煮来展现白茶品质。老白茶最适合煎煮，一方面白茶不再鲜嫩，茶叶粗老耐煮，另一方面老白茶中的内质积累已达到巅峰，可供沸水煎煮很长时间。如此煮出来的白茶够味够醇。

香港有机的白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。富硒白茶供应商南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。清嘉庆初年（1796年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间（1851—1874年），政和铁山乡人改植大白茶，并于光绪15年（1890年）用大白茶制银针试销成功，次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹，运销香港，价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。不过需要注意的是，六大茶类中的“白茶”指的是白毫银针、有机的富硒白茶白牡丹、贡眉寿眉等白茶，而不包括名茶安吉白茶，这种茶属于绿茶类。严臻说，白茶与普洱茶、黑茶一样适合存放，并有“三年茶、五年药、七年宝、十年丹”的说法，适合于各个季节饮用，春天尝其鲜、夏天用其消暑功效、秋天品饮可消炎、冬季可预防感冒。白茶让你欲罢不能的浪漫情怀

香港有机的富硒白茶从茶叶发展历史而言，白茶是最早的茶类上古时代人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生。最早的白茶记载是田艺蘅所书的《煮泉小品》：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然一一清翠鲜明，尤为可爱。”描述的就是白毫银针的简单自然独特制作工艺和冲泡于玻璃杯时形态美感，具有很高的观赏性和白茶保健功效。宋徽宗的《大观茶论》，其中记载“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，有机的富硒白茶其叶莹薄．崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四、五家，生者不过一、二株……”，但其书中所指白茶并不是真正的白茶，而是指叶片白化的茶树嫩叶按照绿茶工艺制作而成的绿茶，如武夷山的白鸡冠、浙江安吉白茶、宁波印雪白茶、天目湖白茶等，辨别是属于哪类茶类主要是看茶叶加工制作工艺区分而非名称，这一点导致了很多人的误解。有关白茶原产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈，白茶制造历史已有200年，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和，白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市，富硒白茶供应商白牡丹的发源地是福建省建阳市水吉镇，先有小白，后有大白，再有水仙白，此观点得到茶客和诸多茶叶界泰斗们普遍认可，更多可以参阅福鼎白茶共识内容。

香港有机的白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，有机的富硒白茶尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，有机的富硒白茶具有独特、灵妙的保健作用。

香港有机的白茶，号称“茶类的活化石”。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解，说的就是白茶。白茶，一款原滋原味的茶，有着自然造化的至纯韵味，有着天地凝结的唯美清香。茶味幽然，从容如一智者，不紧不慢的释放着久蕴的芳香，散发着远古的气息，还有淡定自如的思想。究其工艺，白茶算一款轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。有机的富硒白茶又因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。富硒白茶供应商采用单芽为原料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一、二叶具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹（大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳）。

香港有机的老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满，稠滑有质感，韵味持久悠长。银针多为毫香、果香、醇韵；牡丹多为毫香、蜜香、陈韵；贡眉多为枣香、棕香、药香。在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期：第一个品饮期是刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶，富硒白茶供应商水汽初褪，凉性较重，适合浅尝即止。有机的富硒白茶第二个品饮期三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉性已褪。第三个品饮期七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，都是有可能的，而且滋味变得越来越醇厚。